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Die Geschichte der Eiswürfelschalen

Die Geschichte der Eiswürfelschalen

Es ist nicht sicher, wer die erste Eiswürfelschale erfunden hat, ein Kühlschrankzubehör, mit dem kleine gleichmäßige Eiswürfel hergestellt und neu hergestellt werden können.

Gelbfieber

Im Jahr 1844 baute der amerikanische Arzt John Gorrie einen Kühlschrank, in dem Eis hergestellt wurde, um die Luft für seine Gelbfieberpatienten zu kühlen. Einige Historiker glauben, dass Doktor Gorrie möglicherweise auch die erste Eiswürfelschale erfunden hat, da dokumentiert wurde, dass seine Patienten auch Eisgetränke erhielten.

DOMELRE - der Kühlschrank, der Eiswürfelschalen inspirierte

Fred Wolf erfand 1914 eine Kältemaschine namens DOMELRE oder DOMestic ELectric REfrigerator. Die DOMELRE war auf dem Markt nicht erfolgreich, verfügte jedoch über eine einfache Eiswürfelschale und inspirierte spätere Kühlschrankhersteller, auch Eiswürfelschalen in ihre Geräte aufzunehmen.

In den 1920er und 1930er Jahren war es üblich, dass elektrische Kühlschränke mit einem Gefrierfach mit Eiswürfelfach ausgestattet waren.

Auswerfen der Eiswürfelschalen

1933 erfand Guy Tinkham, der Vizepräsident der General Utilities Manufacturing Company, die erste flexible Ganzmetall-Eiswanne aus rostfreiem Stahl. Die Schale bog sich zur Seite, um die Eiswürfel auszuwerfen. Tinkhams Erfindung wurde McCord-Eiswürfelschale genannt und kostete 1933 0,50 USD.

Durch Biegen der Schale wurde das Eis in Würfel zerteilt, die den Teilungspunkten in der Schale entsprachen, und die Würfel dann nach oben und außen gedrückt. Der Druck, der das Eis herausdrückt, ist auf den 5-Grad-Luftzug auf beiden Seiten der Schale zurückzuführen.

Modernes Eis

Später wurden verschiedene auf dem McCord basierende Designs herausgebracht, Eiswürfelschalen aus Aluminium mit abnehmbarem Würfelseparator und Auslösegriffen. Sie wurden schließlich durch geformte Eiswürfelschalen aus Kunststoff ersetzt.

Heutzutage sind Kühlschränke mit einer Vielzahl von Optionen zur Herstellung von Eiswürfeln ausgestattet, die über Tabletts hinausgehen. Es gibt interne automatische Eismaschinen sowie Eismaschinen und Spender, die in Kühlschranktüren eingebaut sind.